八宝粥与腊八粥有什么区别?

八宝粥和腊八粥都是传统粥品，主要区别在于用途和食材搭配。八宝粥是日常滋补品，食材固定如红豆、莲子、薏米等，口感清甜；腊八粥在农历十二月初八食用，食材多达八种以上，寓意吉祥，常含五谷杂粮和干果，味道更丰富。

区别

八宝粥：以固定食材为主，如糯米、红枣、桂圆等，搭配讲究营养均衡，适合早餐或加餐食用。煮法简单，甜度适中，四季皆宜，常见于超市速食或家庭日常煮制。

腊八粥：食材多达十余种，包括豆类、谷物、坚果等，如黄豆、花生、核桃等，象征丰收和祈福。只在腊八节当天煮制，甜咸口味因地域而异，北方偏甜，南方偏咸，更具节庆特色。