茅台酒和普通酒有什么区别?

茅台酒和普通酒的主要区别在于原料、工艺和风味。茅台用高粱、小麦和水酿造，经过9次蒸煮、8次发酵，存放5年以上才出厂，口感醇厚，有独特酱香。普通酒多用玉米、大米等原料，工艺简单，存放时间短，味道清淡。茅台价格高，适合收藏或送礼；普通酒价格亲民，日常饮用更合适。

区别

茅台酒：原料是贵州本地红缨子高粱和小麦，采用坤沙工艺，生产周期长达1年，再窖藏5年。酒体微黄，酱香突出，回味悠长，每一滴都凝聚复杂工艺。价格昂贵，一瓶53度飞天茅台市场价3000元以上，属于高端白酒。

普通酒：原料多样，玉米、大米、薯类都可，工艺快捷，几天或几周就能完成。酒体清澈，味道单一，没有茅台层次感。价格便宜，几十元就能买到，适合大众日常聚会或自饮。