五黑鸡和黑乌鸡有什么区别?

五黑鸡和黑乌鸡都是全身黑色的鸡种，但五黑鸡以“五黑”特征闻名（黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏），而黑乌鸡主要指羽毛和皮肤呈黑色的鸡种，肉质和药用价值较高。

区别

五黑鸡：五黑鸡体型较小，成年鸡体重约1.5-2公斤，肉质紧实，脂肪含量低，适合炖汤或药用。它的内脏和骨头均为黑色，富含黑色素，传统上被认为有滋补功效。养殖周期约180天，价格较高，多用于高端市场或礼品。

黑乌鸡：黑乌鸡体型较大，成年鸡体重可达2.5-3公斤，肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。它的羽毛和皮肤为黑色，但内部颜色较浅，药用价值主要体现在滋阴补肾。养殖周期约150天，价格适中，更常见于家庭餐桌和药材市场。