赤小豆和什么一起榨豆浆?

赤小豆可以和黄豆、黑豆、绿豆、花生、红枣、莲子、核桃、枸杞、燕麦、小米一起榨豆浆。这些食材搭配后，豆浆口感更丰富，营养也更全面。比如加入红枣能增加甜味，花生让豆浆更香浓，燕麦则增添顺滑口感。

区别

赤小豆：赤小豆颗粒较小，形状细长，颜色深红带点黑，质地较硬，煮制时间较长。它的味道偏甜，带有独特的豆香，单独榨豆浆时口感较粗，容易有渣感。赤小豆更适合和其他软质食材搭配，比如红枣或莲子，以平衡口感。

黄豆：黄豆颗粒较大，形状圆润，颜色淡黄，质地较软，容易煮烂。味道清香，豆味浓郁，单独榨豆浆口感顺滑细腻。黄豆是豆浆的基础原料，搭配性强，几乎可以和任何豆类或谷物混合使用，不会掩盖其他食材的风味。