黑莓和树莓味道有什么不同?

黑莓味道偏酸甜，带点微涩，果肉较硬；树莓更甜，酸味轻，果肉软嫩多汁。

区别

黑莓：味道浓郁，酸甜平衡，微涩感明显，果肉紧实，适合做果酱或烘焙。果实较大，颜色深紫黑，成熟后甜度中等。

树莓：甜味突出，酸味柔和，几乎没有涩感，果肉柔软多汁，适合直接吃或做甜点。果实较小，鲜红色，成熟后甜度高。