沙拉酱和芝士有什么区别?

沙拉酱是用油、醋、香料等调制而成的调味酱，味道偏酸甜，适合拌蔬菜和沙拉。芝士是由牛奶发酵制成的乳制品，口感浓郁，可直接食用或用于烹饪，增加风味。

区别

沙拉酱：主要由植物油、醋、蛋黄等原料混合而成，质地稀薄，流动性好，味道以酸甜为主，适合搭配蔬菜、水果等清淡食材，常用于冷盘调味。它的热量较低，脂肪含量相对较少，适合追求健康饮食的人群。

芝士：以牛奶为原料，经过发酵、凝乳、压榨等工序制成，质地较硬或软，风味浓郁，带有奶香和咸味。可直接食用，也可加入热菜、烘焙食品中，提升口感和营养。芝士富含蛋白质和钙，热量较高，脂肪含量较多。