精酿啤酒和原浆有什么区别?

精酿啤酒和原浆啤酒的区别在于酿造工艺和保存方式。精酿啤酒注重原料多样化和风味创新，属于小批量手工酿造；原浆啤酒则是未经过滤的生啤酒，保留了更多酵母和营养成分，口感更浓郁。

区别

精酿啤酒：使用优质麦芽、啤酒花和酵母，酿造过程强调个性化和风味层次。酒体清澈，种类繁多，如IPA、世涛等，适合慢慢品味。消费者能尝到明显的麦芽香和酒花苦味，保质期较长，适合长期储存。

原浆啤酒：未经巴氏杀菌和过滤，直接从发酵罐灌装。含有活性酵母和蛋白质，酒体浑浊，泡沫丰富。保质期短，需冷藏保存，口感新鲜醇厚，带有明显的酵母发酵味，适合即饮。