豆浆机打湿豆和干豆有什么区别呢?

豆浆机打湿豆和干豆的区别主要在于出浆率、口感和制作时间。湿豆提前浸泡，吸水膨胀，打浆时更容易释放蛋白质，豆浆更浓稠，但需要额外浸泡时间。干豆直接打浆，出浆率较低，豆浆较稀，但省时省事。湿豆豆浆香气更浓郁，干豆豆浆颜色稍浅。

区别

湿豆：湿豆是提前浸泡4-6小时的黄豆，吸水后体积增大1倍左右。打浆时纤维软化，蛋白质更容易溶出，豆浆细腻浓稠，泡沫少。适合追求口感和营养的人，但需要提前准备，制作总时间增加1-2小时。冷藏后不易分层，保存时间更长。

干豆：干豆是未经浸泡的黄豆，直接放入豆浆机。打浆时纤维较硬，出浆率低约20%，豆浆较稀，泡沫较多。制作快，从准备到喝完只需25分钟左右，适合忙碌人群。豆浆颜色偏淡，冷藏后易分层，需尽快饮用。