53度的白酒和52度的白酒的区别在哪里?

53度和52度的白酒区别主要在酒精度数和口感上。53度比52度高1度，酒体更浓烈，入口辛辣感稍强，回味更持久。52度则相对柔和，入口顺滑，适合喜欢清淡口感的人。

区别

53度白酒：酒精度数更高，酿造时需要更严格的控温技术。酒体醇厚，香气更浓郁，适合慢慢细品。53度的酒在存放过程中，酒精与水分结合更紧密，陈化后口感更圆润。

52度白酒：酒精度数稍低，酿造工艺相对简单。入口时酒体轻盈，辛辣感较弱，适合初次尝试白酒的人。52度的酒在饮用时更容易入口，适合搭配多种菜肴，不会掩盖食物的原味。