草鸡蛋和山鸡蛋的区别?

草鸡蛋是散养草鸡产的蛋，蛋黄颜色深，口感香浓；山鸡蛋是山林放养鸡所产，蛋壳较硬，蛋白质含量高，适合煮食。

区别

草鸡蛋：草鸡蛋来自田间散养的草鸡，鸡主要吃草籽、虫子和谷物，蛋黄呈橙黄色，味道偏香，适合煎炒或做蛋花汤。蛋壳颜色偏白，质地较薄，敲开时容易散黄。每天产蛋量约1-2个，适合家庭日常食用。

山鸡蛋：山鸡蛋产自山林放养的土鸡，鸡以野果、昆虫和树叶为食，蛋黄颜色更深，接近橘红色，口感更细腻，富含蛋白质和矿物质。蛋壳坚硬，呈深褐色，保存时间可达20天以上。适合煮食或蒸蛋羹，营养更丰富。