菠萝和凤梨是一样东西?

时间:01-17人气:23作者:潇洒大哥

菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是不同地区的叫法不同。在台湾地区,人们习惯称它为“凤梨”,而在大陆地区则普遍叫它“菠萝”。两者在植物学上属于同一个物种,都是凤梨科凤梨属的植物,外形、口感和营养成分基本一致。

区别

菠萝:在大陆市场更常见,表皮通常有较深的沟纹和明显的刺眼,削皮时需要挖掉内芯的硬结,果肉偏酸,适合烹饪或做甜品。价格相对便宜,每斤约5-8元。

凤梨:在台湾和东南亚更流行,表皮沟纹较浅,刺眼较平,削皮后无需挖硬结,果肉甜度高,直接食用更方便。价格稍高,每斤约8-12元,口感更清爽。

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