香水柠檬和青柠有什么区别?

香水柠檬和青柠都是柑橘类水果，但外观、味道和用途不同。香水柠檬皮薄多汁，香气浓郁，适合泡水或做菜；青柠皮厚籽多，酸味突出，常用于调酒或调味。

区别

香水柠檬：果实较大，形状像梨，表皮光滑，香味清新带甜。果肉多汁，酸度较低，直接吃或泡水都很合适。它的皮可以泡水喝，香气持久，适合做柠檬水或烘焙。1个香水柠檬能榨出约30毫升果汁，适合家庭日常使用。

青柠：果实较小，圆形或椭圆形，表皮粗糙，酸味强烈。果肉少籽多，汁水较少，主要用来调味。青柠的酸味更开胃，常用于泰式料理或鸡尾酒。1个青柠只能榨出约15毫升果汁，更适合少量使用。