家里的冰箱和速冻机的区别是什么?

冰箱是家里常见的保鲜电器，主要用来冷藏和冷冻食物，保持新鲜。速冻机则是专门快速冻结食物的设备，冻结速度比冰箱快很多，适合保存大量食材。

区别

冰箱：冰箱分为冷藏和冷冻两个区域，冷藏温度在0-10度，适合存放蔬菜、水果和剩菜；冷冻区域温度在零下18度左右，可以保存肉类、冰淇淋等食物。冰箱设计注重日常使用，容量较大，操作简单，适合家庭长期存放各类食材。

速冻机：速冻机专门用于快速冻结食物，温度可达零下30度以下，能在短时间内将食物中心温度降到零度以下，减少冰晶形成，保持食物原有口感和营养。它体积较小，适合需要批量处理食材的家庭或小型餐饮店，比如制作冰块、快速冷冻海鲜或调理食品。