灰枣跟普通红枣有什么区别?

灰枣和普通红枣的主要区别在于外观、口感和用途。灰枣表皮呈灰褐色，果肉紧实，甜度高，适合直接食用或煲汤；普通红枣多为红色，果肉较软，甜度适中，常用于煮粥或泡茶。

区别

灰枣：灰枣个头较小，果皮灰褐色，表面有细小褶皱。果肉饱满，嚼劲十足，甜味浓郁，含糖量约20克每100克。适合当零食，也可泡水喝，泡发后肉质更Q弹。

普通红枣：普通红枣个头较大，果皮鲜红光滑，果肉松软，甜味温和，含糖量约15克每100克。多用于烹饪，比如煮粥、炖汤，能增加甜味和营养，但不适合直接当零食吃。