牛奶奶油和动物奶有什么区别呀?

牛奶奶油是用牛奶中的脂肪分离加工而成的，颜色偏黄，奶香味浓郁；动物奶则是直接从动物身上挤出的原奶，含有蛋白质、脂肪和水分等多种营养成分。

区别

牛奶奶油：由牛奶经过离心或静置分层提取脂肪制成，脂肪含量高达80以上，质地浓稠，适合用来做酱汁或烘焙。它去除了大部分乳糖，乳糖不耐受的人也能食用。保质期较长，开封后需冷藏保存。

动物奶：包括牛奶、羊奶等，未经加工的天然饮品，含有约3-5的脂肪、蛋白质和乳糖。营养全面，可直接饮用或用于烹饪，但容易变质，需当天喝完。乳糖不耐受的人喝了可能腹胀。