沙蜜豆和沙蜜托有什么区别?

沙蜜豆是一种豆类食品，口感软糯，常用于甜品或汤品；沙蜜托则是一种甜点，外层酥脆，内馅香甜，类似小蛋糕。

区别

沙蜜豆：主要由红豆或绿豆制成，经过蒸煮后加入糖调味，质地绵密，适合热食或冷食，常见于传统中式甜品，如豆沙包或红豆汤，热量较低，每100克约含150千卡。

沙蜜托：以面粉、鸡蛋和糖为主要原料，通过烘烤制成，外皮酥脆，内馅多为奶油或果酱，口感丰富，适合作为下午茶点心，热量较高，每100克约含280千卡，常见于西式烘焙店。