乌江榨菜原味和清爽的区别?

乌江榨菜原味和清爽的区别主要在于风味和口感。原味突出咸鲜浓郁，带有传统发酵的醇厚感；清爽则更注重清淡爽口，酸味明显，适合喜欢清淡口味的人群。

区别

乌江榨菜原味：采用传统工艺制作，盐分较高，咸味突出，搭配辣椒和花椒的复合香，口感紧实有嚼劲，适合下饭或配粥，开胃效果强，每100克含钠量约3000毫克，适合重口味人群。

乌江榨菜清爽：减少盐分添加，增加柠檬酸等调味，酸味清新，辣度降低，口感更脆嫩，热量比原味低约20%，适合夏季或喜欢清淡饮食的人群，搭配凉拌菜或直接食用更佳。