云南普洱茶与云南碧螺春的区别?

云南普洱茶和碧螺春都是云南名茶，但普洱茶属于后发酵茶，碧螺春则是绿茶。普洱茶茶汤红浓，口感醇厚，适合长期存放；碧螺春茶汤清澈，滋味鲜爽，讲究新鲜饮用。

区别

普洱茶：采用大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵工艺制成，茶汤呈深红色，带有陈香和木香。耐储存，存放多年后口感更佳。冲泡时水温需较高，适合用紫砂壶或盖碗冲泡。

碧螺春：选用小叶种嫩芽为原料，不经发酵，直接炒制而成，茶汤嫩绿明亮，带有清新的花果香气。口感鲜爽回甘，需在一年内饮用完毕。冲泡时水温不宜过高，常用玻璃杯冲泡以欣赏茶叶舒展的姿态。