金标生抽和味极鲜有什么区别?

金标生抽和味极鲜都是调味品，但风味和用途不同。金标生抽颜色较浅，咸鲜味突出，适合凉拌或提鲜；味极鲜颜色稍深，酱香浓郁，适合炒菜或蘸料。

区别

金标生抽：以咸鲜为主，颜色呈红褐色，发酵时间短，口感清爽。常用于凉拌菜、汤品或给菜肴增色，不抢食材原味。一瓶500毫升的金标生抽约可使用20次，适合日常调味。

味极鲜：酱香味更浓，颜色偏深，发酵时间长，味道醇厚。适合炒菜、炖肉或蘸饺子，能提升菜肴层次感。一瓶500毫升的味极鲜约可用15次，更适合重口味烹饪。