独蒜与野蒜有什么区别?

独蒜是单个蒜头，形状像小圆球，味道辛辣，常用于调味。野蒜生长在野外，叶子细长，蒜味较淡，常当蔬菜食用。

区别

独蒜：独蒜是人工种植的蒜，单个蒜头饱满，外皮薄，辛辣味浓。适合炒菜、做调料，保存时间约3个月。价格较高，一般在10元一斤左右。

野蒜：野蒜自然生长，叶子细长，蒜味清淡，略带甜味。常用来拌凉菜或炒鸡蛋，保存时间短，约1周。价格便宜，5元一斤就能买到。