金丝枣和红枣有什么区别呢?

金丝枣和红枣都是常见的干枣，但金丝枣更甜，肉质更软，适合直接吃或泡茶；红枣则更硬，味道偏甜带点酸，常用来炖汤或煮粥。

区别

金丝枣：表皮呈深红色，果肉金黄透明，像丝一样拉丝，甜度高，水分少，直接吃口感软糯。个头较小，每颗约3-5克，适合当零食或泡水喝。

红枣：表皮暗红，果肉厚实偏硬，甜中带点酸，嚼劲足。个头较大，每颗约8-10克，常用来煲汤、煮粥或做糕点，营养更丰富，适合长期食用。