青梅和青枣的区别?

青梅和青枣都是夏季常见的水果，但外形和口感差异明显。青梅较小，呈圆形，表皮光滑，味道酸涩，常用于泡酒或制作蜜饯。青枣较大，椭圆形，表皮略带褶皱，口感清脆微甜，适合直接食用。

区别

青梅：直径约2-3厘米，表皮翠绿光滑，果肉硬实，酸味突出，几乎不甜。成熟后颜色变黄，主要用于加工，比如泡青梅酒或做酸梅汤。果实含酸量高，维生素C丰富，但生吃时需要腌制去涩。

青枣：长度可达5-8厘米，表皮深绿带暗纹，果肉厚实多汁，甜味明显。直接咬下去清脆爽口，水分足，糖分含量是青梅的3倍以上。成熟后果皮变红，常当水果食用，也可晒干做枣干。