成都串串和火锅有什么区别?

成都串串和火锅都是四川特色美食，主要区别在于食材形态和食用方式。串串是将食材串在竹签上，按串计价，适合边煮边吃；火锅则是将食材直接放入锅中，按份计价，适合多人共享。串串更灵活，适合单人或小份量，火锅更热闹，适合聚餐。

区别

串串：食材提前串好，竹签成为标志，每串分量较小，种类丰富，从荤菜到素菜应有尽有。吃串串时，顾客自选串好的食材，放入锅中煮熟后蘸料食用。价格按串计算，10元能买20串左右，适合快速解馋或单独享用。竹签最后会统一回收，环保又方便。

火锅：食材未串签，直接装盘，分量较大，以大块肉类、整片蔬菜为主。火锅锅底多为麻辣或清汤，食材一次性投入锅中，煮熟后捞食。价格按份计算，一份毛肚15元，适合多人分食。锅底可续加，吃完还能涮煮面条或蔬菜，性价比高。