大叶乌饭和小叶乌饭有什么不同?

大叶乌饭和小叶乌饭都是乌饭树的变种，主要区别在于叶片大小和用途。大叶乌饭叶片较大，多用于食用和药用，果实甜味较浓；小叶乌饭叶片细小，常作为观赏植物，果实味道偏酸。两者生长环境也有差异，大叶乌饭多分布在南方山区，小叶乌饭则常见于丘陵地带。

区别

大叶乌饭：叶片宽大，长度可达5-8厘米，表面光滑，适合采摘制作乌饭或泡茶。果实成熟后呈深紫色，甜度高，可直接食用或加工成果酱。生长速度快，适应性强，在海拔500米以上的山坡地常见，每年可结果2-3次。

小叶乌饭：叶片细小，长度仅2-3厘米，边缘略带锯齿，更多用于园林绿化。果实较小，味道偏酸，较少直接食用，但富含花青素，常被提取用于天然色素。耐寒性较强，适合北方地区种植，每年结果1次，产量较低。