菠萝跟凤梨有什么区别功效?

时间:01-17人气:14作者:血染忘年

菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是不同地区的叫法不同。在台湾等地多叫凤梨,在大陆多叫菠萝。外观上,菠萝叶子有锯齿,凤梨叶子较光滑;口感上,菠萝酸涩需泡盐水,凤梨甜脆直接吃。营养上两者都含丰富维生素C和膳食纤维,助消化、抗氧化。

区别

菠萝:叶子边缘有明显锯齿,果皮较硬,果肉颜色偏黄,酸味较重,吃前需用盐水浸泡去除涩味。适合烹饪,如做菠萝饭或烤菠萝,能中和酸味。热量约85千卡/100克,膳食纤维1.4克,适合需要开胃或补充能量的人群。

凤梨:叶子边缘光滑无锯齿,果皮较软,果色偏绿,甜度高且直接食用不涩口。生吃口感清爽,适合做水果沙拉或鲜榨汁。热量约80千卡/100克,膳食纤维1.6克,更适合注重控糖或追求原味口感的人。

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