马铃薯跟土豆什么区别?

马铃薯和土豆没有区别，两者是同一种植物的不同称呼。马铃薯是学名，土豆是俗称，就像番茄和西红柿的关系一样。

区别

马铃薯：指这种植物的正式名称，多用于农业种植、科学研究或正式场合。描述时强调其植物学特征，比如块茎形状、表皮颜色或生长周期。比如提到马铃薯时，会说“马铃薯是茄科植物的块茎，表面光滑，颜色多为黄色或褐色”。

土豆：日常生活中最常用的叫法，口语化表达。描述时侧重食用方法和烹饪场景，比如“土豆炖牛肉”“土豆丝”。人们提到土豆时，更关注怎么吃、口感如何，而不是植物属性。