可可粉和咖啡粉有什么关系?

可可粉和咖啡粉都是常见的饮品原料，但来源不同。可可粉由可可豆研磨而成，味道浓郁偏甜；咖啡粉由咖啡豆烘焙研磨，口感苦香。两者可单独冲泡，也能混合制作饮品，如摩卡咖啡。

区别

可可粉：由可可豆发酵、烘烤后研磨制成，含天然脂肪和抗氧化物质，颜色深褐，味道香甜带苦。适合搭配牛奶、糖制作热可可或烘焙甜品，热量较高，每100克约含230千卡。

咖啡粉：由咖啡豆烘焙程度不同分为浅、中、深三种，研磨粗细影响萃取速度。味道苦涩中带果酸或焦香，含咖啡因，能提神醒脑。每100克含约280千卡热量，常用于手冲、意式浓缩或冰饮。