水仙茶一级和特级什么区别?

水仙茶一级和特级的主要区别在于品质和采摘标准。特级茶芽头更肥壮，色泽翠绿，香气高扬持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮。一级茶芽头稍细，香气和滋味稍逊，但仍保持较高品质。特级茶通常采摘于春季最嫩的一芽一叶或一芽二叶，一级茶采摘标准稍宽，可能包含稍老的叶片。

区别

水仙茶特级：特级水仙茶选用春季最嫩的芽叶，外形紧结匀整，色泽墨绿油润。冲泡后香气清高持久，带有兰花香和蜜香，滋味醇厚甘甜，汤色金黄透亮。叶底肥厚柔软，芽叶分明。特级茶产量较低，价格较高，适合追求高品质的茶友。每500克特级茶需约2万颗芽头，制作工艺精细，萎凋、揉捻和烘焙时间更长。

水仙茶一级：一级水仙茶芽叶稍粗，外形稍显松散，色泽深绿。香气较淡，带有清新的花香，滋味醇和，回甘较短。汤色黄绿明亮，叶底柔软但稍薄。一级茶采摘范围广，产量较高，价格适中。每500克一级茶约需1.5万颗芽头，制作工艺相对简单，适合日常饮用。