埃及塘鲺与本地塘鲺有什么区别?

埃及塘鲺体型更大，生长速度快，适应性强，适合大规模养殖；本地塘鲺体型较小，肉质更细腻，风味独特，适合小规模或家庭养殖。

区别

埃及塘鲺：原产于非洲，体表光滑，颜色偏深灰，背鳍硬刺发达，成年个体可达10公斤以上。食性杂，耐低氧环境，养殖周期短，约4-6个月即可上市，但肉质较粗，土腥味较重，市场价格较低。

本地塘鲺：主要分布在中国南方，体表有斑点，颜色偏黄褐，体型较小，一般不超过2公斤。肉质细嫩，味道鲜美，养殖周期较长，需8-10个月，但抗病能力较弱，对水质要求较高，市场价格较高。