葡萄酒干红与半干红的区别?

干红葡萄酒含糖量低于4克/升，口感偏干涩；半干红含糖量4-12克/升，带微甜感。

区别

干红葡萄酒：糖分极低，几乎尝不到甜味，单宁较重，适合搭配红肉等重口味食物。酒体饱满，酸度明显，适合慢慢品味。陈年潜力强，存放5-10年后口感更柔顺。饮用前需充分醒酒，释放香气和口感。代表品种有赤霞珠、黑皮诺。

半干红葡萄酒：保留少量糖分，入口有微甜感，单宁较柔和，果香更突出。适合搭配烤鸭、奶酪等中等油腻食物。酒体中等，酸度较低，易饮性高。适合年轻时饮用，陈年后风味变化不大。代表品种有梅洛、佳美。