时间:01-18人气:29作者:菠萝奶茶
金萱茶以清香甘甜为主,带有奶香和淡淡花果味;冻顶乌龙则以醇厚浓香为特色,焙火味明显,回甘持久。两者产地不同,金萱产自台湾平地,冻顶乌龙产自冻顶山,制作工艺也有差异。
区别
金萱茶:采用青心乌龙品种,经轻发酵制成,茶汤色泽金黄透亮,口感顺滑,适合喜欢清新口感的人。种植在海拔较低的茶园,一年可采摘多次,价格亲民,日常饮用很常见。
冻顶乌龙:选用青心乌龙或大叶乌龙,经中重发酵和传统炭焙,茶汤呈琥珀色,香气浓郁,带有焦糖和坚果香。生长在海拔600米以上的高山,产量较少,工艺复杂,价格较高,适合品鉴或送礼。
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