自助餐与火锅的区别?

自助餐和火锅的主要区别在于用餐方式和菜品选择。自助餐提供固定价格内无限取用各类熟食、冷菜和甜点，适合快速多样尝试；火锅则是自选食材现场烹饪，强调互动和个性化搭配。

区别

自助餐：菜品提前制作完成，摆放于餐台供客人自行挑选，无需等待烹饪过程。价格固定，可多次取用，适合追求效率和大口吃肉的人群。常见菜品包括烤肉、沙拉、甜点，种类丰富但口味统一。

火锅：食材生鲜陈列，客人自选后放入锅中煮熟，汤底和蘸料可自由搭配。用餐时间较长，注重食材新鲜度和烹饪过程，适合多人围坐边吃边聊。常见汤底有麻辣、清汤，菜品以肉类、海鲜、蔬菜为主。