黄豆与豆粕的区别?

黄豆是完整的豆类，可以直接食用或加工成各种食品；豆粕则是黄豆榨油后的副产品，主要用于饲料或肥料。

区别

黄豆：黄豆是圆形的黄色豆子，富含蛋白质和脂肪，可以煮着吃、磨成豆浆或做成豆腐。每100克黄豆含有大约36克蛋白质，是优质的植物蛋白来源。黄豆还能榨出豆油，剩下的豆渣也能再利用。

豆粕：豆粕是黄豆榨油后剩下的残渣，呈碎片状，颜色偏黄。它蛋白质含量高，但脂肪含量很低，常被用作动物饲料，帮助牲畜增重。豆粕不能直接给人吃，需要加工后才能作为肥料使用。