姬松茸和松茸有什么分别?

姬松茸和松茸虽然名字相似，但完全不是同一种菌类。姬松茸是人工栽培的食用菌，价格便宜，口感脆嫩；松茸是野生珍稀菌，价格昂贵，肉质细腻有香气。

区别

姬松茸：人工种植的品种，生长周期短，产量高，市场供应稳定。菌盖呈浅褐色，菌柄粗壮，味道清淡，适合炒菜或煮汤。价格每斤约50到100元，常见于超市和菜市场。营养方面富含蛋白质和多种维生素，但药用价值较低。

松茸：野生生长的高山菌，依赖特定环境，生长周期长达5到7年，产量稀少。菌盖深褐色带鳞片，菌柄细长，散发独特香气，味道鲜美。价格每斤可达上千元，多用于高端料理或送礼。营养价值极高，含有多种活性成分，具有增强免疫力的功效。