ih立体加热和底部循环加热的区别?

IH立体加热通过电磁场直接作用于锅体，实现全方位均匀加热；底部循环加热则依靠底部热源传递热量，加热效率较低。

区别

IH立体加热：利用电磁感应原理，电流在锅底形成涡流，热量从内向外扩散，升温快且控温精准。锅体受热均匀，避免局部过热，适合爆炒、炖煮等多种烹饪方式。节能效果显著，比传统加热方式节省30%电力。

底部循环加热：热量从底部向上传递，需经过锅体材料传导，升温速度较慢。受热不均，容易出现锅底焦糊、上部未熟的情况。结构简单，成本低，适合预算有限的用户，但能耗较高，长期使用电费支出增加。