13倍浓缩咖啡和7倍浓缩的区别?

13倍浓缩咖啡和7倍浓缩的区别在于萃取比例和口感强度。13倍浓缩的咖啡液更浓，需要更多水稀释后饮用，适合制作拿铁等奶咖；7倍浓缩浓度较低，可直接加水饮用，口感更平衡。

区别

13倍浓缩咖啡：采用1份咖啡粉萃取13份咖啡液的比例，浓度极高，带有强烈的焦苦味和浓郁香气。饮用时需加大量水或牛奶稀释，常用于制作意式奶咖，如卡布奇诺。因萃取时间长，油脂丰富，口感厚重。

7倍浓缩咖啡：按1份咖啡粉萃取7份咖啡液的比例制作，浓度适中，酸度和苦味更平衡。可直接加水饮用，适合做美式咖啡。萃取时间较短，油脂较少，口感清爽，保留更多咖啡豆的原味。