黑乌龙茶与乌龙茶口感有什么区别呢?

时间:01-18人气:14作者:旧人九事

黑乌龙茶和乌龙茶的口感区别主要在于发酵程度和烘焙工艺。黑乌龙茶经过深度发酵和烘焙,口感更醇厚,带有焦糖和坚果香气;乌龙茶发酵程度较低,口感更清新,保留花果香气。

区别

黑乌龙茶:发酵程度较高,茶叶颜色偏深,冲泡后汤色红亮。入口顺滑,甜感明显,带有焦糖、巧克力或烤坚果的香气。茶汤饱满,回甘持久,适合喜欢浓郁口感的人。冷泡时甜度更高,冰镇后口感更清爽。

乌龙茶:发酵程度较轻,茶叶颜色偏绿或金黄,汤色清澈。口感清新,香气以花香、果香为主,如兰花、蜜桃或桂花。茶汤轻盈,层次感强,回甘较快。适合喜欢清淡口感的人,冲泡时水温不宜过高,以免破坏香气。

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