微波炉高温中温有什么区别和用途?

微波炉的高温和中温主要区别在于加热强度和时间。高温火力大，适合快速加热食物；中温火力小，适合慢炖或解冻。

区别

高温：火力最强，加热速度快，适合加热剩饭、汤水等需要快速升温的食物。使用时时间较短，一般不超过3分钟，避免食物外热内冷或过热。高温还能快速杀菌，适合处理需要高温消毒的少量食物。

中温：火力适中，加热速度较慢，适合解冻肉类、炖煮汤品或加热易熟的食物。使用时间较长，约5-10分钟，能让食物均匀受热，避免外焦内生。中温还适合加热牛奶、鸡蛋等需要温和处理的食材，减少营养流失。