咖啡的风味和口感有什么区别?

咖啡的风味指香气和味道的综合感受，口感则是入口时的质地和顺滑度。风味描述香气层次和味道特点，口感关注舌头和口腔的触感体验。

区别

风味：咖啡的香气和味道组合，包括果香、坚果香或巧克力调等，通过嗅觉和味觉感知。例如，埃塞俄比亚咖啡常有柑橘和花香风味，哥伦比亚咖啡呈现坚果和焦糖味。风味受产地、烘焙程度和冲煮方法影响，每杯咖啡的风味组合独特。

口感：咖啡在口腔中的物理感受，如顺滑度、厚重感和余韵。口感描述咖啡是轻盈还是厚重，入口是否顺滑，喉咙是否有干燥感。浅烘焙口感较清爽，深烘焙口感更浓郁。口感受研磨粗细、水温等因素影响，决定咖啡的整体饮用体验。