椰子和椰汁有什么区别吗?

椰子是整个水果，包含坚硬外壳和内部果肉；椰汁则是椰子内部的液体，清澈透明，味道甘甜。椰子可以直接食用果肉，也可以榨汁；椰汁主要作为饮品或烹饪原料使用。

区别

椰子：完整的椰子外形呈圆形，外层有粗糙纤维包裹，重量约1-2公斤。果肉呈白色，质地坚硬，可以生吃或加工成椰蓉、椰奶。椰子树生长在热带地区，一个椰子约含200毫升液体。椰子的保质期较长，常温下可存放1个月左右。

椰汁：椰汁是椰子内部的天然液体，颜色透明，带有淡淡甜味。每100毫升椰汁含约40千卡热量，富含钾和电解质。椰汁可以直接饮用，也可加入冰块或水果调味。未开封的椰汁在冰箱中可保存7天，开封后需尽快饮用完毕。