现磨豆浆和普通豆浆区别?

现磨豆浆是用新鲜黄豆现泡现磨，口感浓郁，营养保留完整；普通豆浆是工业化生产的常温或冷藏产品，添加稳定剂，保质期长但风味较淡。

区别

现磨豆浆：使用当天浸泡的黄豆，现场研磨后煮沸，无添加剂，豆香浓郁，蛋白质和维生素含量高，适合现做现喝，但制作耗时，需1小时以上，且不易保存，冷藏只能放2天。

普通豆浆：工厂批量生产，使用速溶豆粉或浓缩豆浆，添加糖、香精和稳定剂，保质期长达6个月，开瓶即饮，方便快捷，但营养流失较多，口感偏甜，豆味较淡。