干果和栗子有什么区别?

干果和栗子都是常见的零食，但干果指多种水果脱水后的产物，如葡萄干、杏干等；栗子则是栗树结出的果实，经烘烤或煮熟后食用。干果种类繁多，栗子则相对单一。

区别

干果：干果是各种水果经晾晒或烘干制成，水分含量低，便于保存。常见品种有葡萄干、红枣、无花果干等，口感甜润，可直接食用或用于烘焙。干果富含天然糖分和纤维，适合作为日常零食或配料。每100克干果热量较高，约300至400千卡，适合适量食用。

栗子：栗子是栗树的果实，外壳坚硬，内果肉呈淡黄色，需经加热后食用。栗子口感粉糯，带有独特甜香，常见做法有炒栗子、煮栗子或制作糕点。栗子碳水化合物含量高，每100克约含200千卡热量，蛋白质和纤维含量也较丰富，适合作为秋冬季节的暖身食物。