黑脚土鸡是什么品种 黑脚土鸡和黄脚鸡的区别?

黑脚土鸡是中国地方优质鸡种，主要分布在南方山区，脚部呈黑色，肉质紧实，适合散养。其生长周期长，风味浓郁，常用于传统烹饪和滋补。

区别

黑脚土鸡：脚部呈纯黑色，体型较小，羽毛多为麻色或黑色。生长周期约180天，肉质细腻，脂肪含量低，适合炖汤和红烧。市场价格较高，每斤约50元。

黄脚鸡：脚部呈黄色，体型较大，羽毛多为黄色或白色。生长周期约120天，肉质较肥，脂肪含量适中，适合炒菜和烤制。市场价格适中，每斤约30元。