服务员和领班的区别?

服务员主要负责接待顾客、点单、上菜和结账，直接服务客人；领班则监督服务员工作，安排排班，处理顾客投诉，确保餐厅运转顺畅。

区别

服务员：主要职责是直接面对顾客，提供点餐、送餐、结账等服务，工作内容具体且操作性强，需要良好的沟通能力和耐心。每天接触大量客人，处理日常琐事，如收拾餐具、解答菜单问题。工作时间灵活，但压力集中在高峰时段。

领班：侧重团队管理和餐厅运营，包括分配任务、培训新人、监督服务质量，还要协调后厨与前厅的配合。需要较强的组织能力和应变能力，处理突发情况，如客人投诉或订单错误。工作范围更广，责任更重，薪资也高于普通服务员。