功夫茶跟工夫茶的区别?

功夫茶和工夫茶都是茶文化中的术语，但指代不同。功夫茶强调泡茶技艺的精细，讲究茶具、水温、冲泡手法等细节；而工夫茶则指代特定种类的茶叶，如福建的乌龙茶，需经过复杂工艺制作。两者虽一字之差，却分别代表茶艺和茶品的不同维度。

区别

功夫茶：一种泡茶方法，注重操作过程的细致与讲究。使用小巧茶具，如紫砂壶、小茶杯，冲泡时讲究高冲低斟、刮沫淋壶，让茶汤香气更浓郁。整个过程像表演，每一步都有严格规范，适合三五好友围坐慢饮，体验茶汤变化。

工夫茶：一类茶叶的统称，以福建武夷山的岩茶为代表。这类茶叶制作耗时费力，需经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等十几道工序，耗时数天甚至数周。茶汤色泽金黄，滋味醇厚，回甘持久，适合慢慢品味。