时间:01-18人气:22作者:初相识
优格吐司是用优格(酸奶)代替部分水或牛奶制作的吐司,口感更湿润柔软,带有轻微酸味和奶香;原味吐司则是用传统配方制作,口感偏扎实,麦香味更浓。
区别
优格吐司:优格中的乳酸菌和蛋白质让面团发酵更充分,成品组织细腻,保质期较短,约3-5天。适合喜欢柔软口感和微酸风味的人,搭配水果或蜂蜜更佳。
原味吐司:基础配方简单,以面粉、水、酵母为主,麦香突出,质地偏紧实。保存时间较长,可达一周左右,适合制作三明治或直接涂抹果酱。
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