传菜员与服务员区别?

传菜员主要负责将厨房做好的菜品从厨房端到顾客餐桌，而服务员则负责接待顾客、点单、上菜、结账等全程服务。

区别

传菜员：主要工作在厨房和餐厅之间传递菜品，确保食物及时送达餐桌。不需要直接与顾客交流，重点在于速度和准确性。每天可能端送几十到上百盘菜，体力消耗较大。工作环境相对固定，主要在厨房和通道之间移动。

服务员：需要主动迎接顾客，介绍菜品，记录点单，并在用餐过程中照顾顾客需求。要处理顾客的各种问题，比如换餐具或加汤。每天要服务多桌客人，沟通能力很重要。工作范围覆盖整个餐厅，需要灵活应对不同场景。