玉芒和青芒有啥区别?

玉芒和青芒都是芒果品种，主要区别在于颜色、口感和成熟时间。玉芒成熟后呈金黄色，果肉香甜多汁；青芒成熟时仍带青色，口感酸甜适中。玉芒适合直接吃，青芒适合做沙拉或甜品。

区别

玉芒：玉芒表皮光滑，成熟后金黄诱人，果肉细腻无纤维，甜度高，水分足。它的果核较小，可食用部分多，每年6-8月上市，适合喜欢甜味的人。玉芒的香气浓郁，切开就能闻到淡淡的花香。

青芒：青芒表皮青绿，成熟后略带黄色，果肉稍硬，纤维感明显，酸甜味突出。它的果核较大，适合烹饪，每年4-6月上市，适合喜欢清爽口感的人。青芒的香气较淡，更适合搭配其他食材食用。