红茶和大红袍在外观上有什么区别呢?

时间:01-18人气:28作者:注定沧桑

红茶条索紧细,色泽乌润,部分带有金毫;大红袍条索粗壮,色泽深褐带绿,条索扭曲呈蜻蜓头状。

区别

红茶:干茶呈条状或颗粒状,颜色以乌黑或深棕为主,部分金骏眉等品种带有金黄色的嫩芽。茶汤红亮,叶底红匀。常见的有祁红、滇红等,条索相对均匀,整体偏细长。

大红袍:干茶条索粗壮扭曲,色泽深褐中带青绿,因焙火工艺可能呈现铁锈色。叶片边缘有褶皱,形似蜻蜓头,茶汤橙黄明亮,叶底肥厚带红边。属于武夷岩茶,条索不如红茶规整,更注重形态的立体感。

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