九田家和牛和黑牛的区别?

九田家和牛与黑牛的主要区别在于肉质和饲养方式。和牛的脂肪分布更均匀，肉质细嫩，适合高端餐饮；黑牛则偏向运动型，肌肉紧实，脂肪较少，适合烧烤或炖煮。

区别

九田家和牛：采用谷物喂养，运动量少，脂肪均匀分布在肌肉中，形成大理石纹路。肉质柔软，入口即化，适合生食或高端料理。价格较高，每公斤可达数百元。

黑牛：以草料为主，活动量大，肌肉发达，脂肪含量低。肉质紧实有嚼劲，适合煎烤或慢炖。价格相对亲民，每公斤约几十元，更适合日常消费。